Nee, daar keek ik dus niet van op, toen ik ook vanmiddag in een boekhandel de rijk geïllustreerde 'Geschiedenis van de zuivelindustrie in de Haagse regio' vond, met alle informatie over begin en einde van de melkinrichtingen van De Sierkan.

Met daarin dit schitterende portret van een melkkeurmeester, uit de tijd toen de melk nog 'los' aan de deur werd verkocht.

Die leren jas, die shawl, die hoed, dat uitgestreken contrôlehoofd... volmaakt!

• Ja, melkman, ik heb hier een officiële fles van onze Keuringsdienst met de precieze inhoud van een halve liter en wat zien we als we met uw schenkkan van zogenaamd een halve liter de melk in de fles gieten?
• Die fles is niet helemaal vol.
• Juist. Dus is uw schenkkan...
• ...niet precies een halve liter.
• Juist. Dus wat krijgen wij aan onze broek, melkman?
• Een boete, meneer de keurmeester.
• Zeer juist. En een fikse ook.