Nu het roken van tabak bijna uit de openbaarheid is verdwenen, zal over enkele jaren ook het nuttigen van alcoholhoudende dranken in openbare gelegenheden verboden worden. Het einde van de bars en cafés.

Zal de 'melkinrichting' in ere worden hersteld?
In 2010 wordt de eerste melkbar geopend waar de meest exotische melksoorten en cocktails worden geschonken.

• Barman, doet u mij een groot glas Portugese geitenmelk, graag.
• Wilt u er een scheutje Schotse karnemelk in?
• O ja, heerlijk!

Den Haag telde ooit tientallen melksalons. Vanmiddag kwam ik langs een pand (recht tegenover het Gemeentemuseum) waarin gedurende decennia een filiaal van melkinrichting De Sierkan was gevestigd, nu een gemeentelijk monument.